معرفي محصول طرح توجيهي
محصول توليدي پس از اجراي طرح، توليد خوراك آماده آبزيان مي باشد. كد آيسيك (ISIC) مرتبط با محصول طرح در سامانه خدمات و اطلاعات وزارت صنعت، معدن و تجارت با نام خوراك آماده آبزيان پرورشي ذكر شده در گروه ساخت ساخت محصولات غذايي و انواع آشاميدني ها با كد 1533 و زير گروه ساخت غذاي آماده حيوانات قرار مي گيرد و واحد سنجش آن تن مي باشد.
معرفي كاربردهاي محصول طرح توجيهي
محصول توليدي در تغذيه انواع ماهيان گرمآبي و سردآبي، ميگو و تمام آبزيان پرورشي مصرف مي شود. امروزه با صنعتي شدن پرورش انواع دام، طيور و آبزيان و مطالعه بر روي ويژگي هاي ژنتيكي،نقطه نظرات روشن تري از نيازهاي تغذيه اي رشد و توليد كيفي تر محصولات خام دامي حاصل شده است.حجم عظيم مواد مغذي مصرفي تا حدود دو برابر در خوراكي هاي طيور، آبزيان و شش برابر در خوراك هاي دام چه به لحاظ جايگاه هاي اقتصادي، كيفيت منابع پروتئيني حاصل و سلامت و امنيت بهداشت عمومي نقش بسيار مهمي براي اينگونه محصولات در توليد غذا ايفا مي كند.
تاريخچه توليد خورك آبزيان در ايران
تغذيه آبزيان در شيلات در سال 1370 شكل گرفت اغلب مزارع سرد آبي در مزرعه از ضايعات كشتارگاهي استفاده مي كردند و خوراك هاي آغازين قزل الا را نيز شيلات براي بخش خصوصي از كشورهاي دانمارك و المان وارد مي كرد كپور ماهيان نيز به روش سنتي در مزارع غذادهي مي شد كارشناسانن شيلات اعتقاد داشتند كه براي توسعه آبزي پروري در كشور بايستي نهاده هاي تاثيرگذار (چرا كه بيش از 50 درصد هزينه هاي تمام شده توليد آبزيان را غذا اختصاص مي دهد) بايستي در داخل توليد و صنايع مرتبط آن نيز بومي شود بنابراين در همان سال نخستين قرارداد توليد خوراك آبزيان با يكي از كارخانجات داخل كشور با ظرفيت 100 تن در سال منعقد شد و با راهنمايي هاي شيلات و آموزش لازم نخستين خوراك داخلي بر اساس فرمول هاي ارائه شده از شيلات در كارخانه چينه متعلق به سازمان اقتصادي بنياد مستضعفان توليد شد.
در ابتدا خوراك هاي پرواري قزل آلا و ماهيان كپور توليد و سپس در سال هاي بعد خوراك هاي اغازين در اندازه هاي مختلف اعم از اغازين قزل آلا، كپور، ماهي سفيد در كشور توليد شد كفيت خوراك توليدي با استانداردهاي جهاني فاصله بسيار داشت ضرايب تبديل غذايي كپور 5 به يك و در قزل الا 2.6 به يك بود در سال 1373 براي اولين بار در ايران خوراك ميگو بصورت ازمايشي با ضريب تبديل 3 شروع شد.
مواد اوليه، كمكي و مصرفي در توليد محصول اين طرح توجيهي
مواد اوليه اين طرح شامل، ذرت، گندم، كنجاله سويا، فول فت سويا، فول فت تخم كتان، سبوس گندم، پودر ماهي، پودر گوشت طيور، پودر گوشت دامي، پودر خون دامي، گلوتن گندم، گلوتن ذرت، كنجاله تخميري غلات، مكمل ويتامينه، مكمل معدني، نمك، جوش شيرين، كربنات كلسيم، مونوكلسيم فسفات، دي كلسيم فسفات ميباشد.
دياگرام فرايند توليد
بازار هدف طرح توجيهي
بازار هدف طرح در ابتدا تامين نياز داخل در بخش و سپس در صورت توليد مازاد مصرف داخل به كشور عراق، آذربايجان، تاجيكستان، لبنان، امارات متحده عربي و ساير صادر خواهدشد.
خلاصه بررسي مالي طرح توجيهي
ضرورت اجراي پروژه
در سال هاي اخير گوشت ماهي به عنوان يك نوع گوشت سفيد بسيار مورد توجه قرار گرفته است ارزش غذائي بالاي آن به خاطر هضم آسان، درصد پروتئين بيشتر نسبت به برخي گوشت ها، پائين تر بودن ميزان چربي، كلسترول و اوره منجر به افزايش چشم گيري در توليد و مصرف ماهيان سرد آبي و گرم آبي و ميگو شده است در همين راستا تامين غذاي آبزيان پرورشي به عنوان يك اصل اجتناب ناپذير مي نمايد و افزايش كارائي توليد و بهبود آن نيازمند فرمولاسيون علمي و بهبود روشهاي توليد خوراك مي باشد همچنين با توجه به روند رشد جمعيت در جهان بويژه در كشورهاي در حال توسعه، آبزيان همواره به عنوان يكي از منابع مهم تامين پروتئين حيواني در تغذيه انسان جايگاه مهمي دارند. اين شركت قصد دارد با استفاده از مواد اوليه مرغوب تحت آزمايشات خاص كنترل كيفي در بستر تكنولوژي روز دنيا خوراك آبزيان را توليد نموده و در اختيار صنعت پرورش ماهي و ميگو قرار داد.
دانش فني پروژه
ويژگي غذاي تغذيه اي مناسب براي آبزيان به دليل آهسته خواري و آب محيط زندگي آنها، مانع از كاربرد غذا با شكل فيزيكي آردي است. به همين دليل غذاي مصرفي آبزيان پرورشي مي بايست به اشكال اكسترودپلت يا كرامبل باشد. امروزه تمام جيره هاي غذايي آبزيان به روش پلت يا اكسترود تهيه مي شود كه اشكال مختلفي دارد. اساس كار افزودن بخار آب به مقدار 16 درصد خوراك در درجه حرارت بالاي 90 درجه سانتيگراد بوده و خوراك نهايي به شكل پلت يا گرانول ميباشد. خوراك هاي توليد شده در اين روش دانسيته بالايي دارند و به سرعت در آب فرو ميروند.كاربرد اين روش بيشتر در توليد خوراك ميگو و ماهيان گرم آبي از جمله كپور است. از نكات اساسي در اين روش تهيه و بكار بردن مقادير مناسب افزودني ها يا پيوند دهنده هاي اجزاء مصرف خوراك به يكديگر است تا پلت يا گرانول در داخل آب دوام كافي داشته و استحكام فيزيكي خود را از دست ندهد و همچنين با حفظ اين خصوصيت بافت آن براي خوردن ماهيان، نرم باشد. عموما اين پيوند دهنده ها به مدت 6 تا 8 ساعت بافت فيزيكي خوراك را در آب حفظ ميكنند. هر چه درصد كربوهيدراتهاي (غير از فيبر خام) مصرفي در جيره بالاتر باشد و عمل آوري و پخت و ژلاتينه كردن آن با دقت بيشتري صورت گيرد، ميتوان مقدار افزودني (بويژه افزودني هاي شيميايي) را كاهش داد. عوامل ديگري همچون چربي و رطوبت نيز در كيفيت پلت ها موثرند. در هر صورت وجود سيستم اكسترودر يا پلت جهت ثبات و بقاي خوراك و همچنين جهت پيشگيري از فساد و آلودگي آب استخرها در پروسه توليد حائز اهميت است. بطور كلي كيفيت خوراك اكسترود ياپلت شده به سختي و سايش پلت بستگي دارد.
معرفي محصول طرح توجيهي
محصول توليدي پس از اجراي طرح، توليد خوراك آماده آبزيان مي باشد. كد آيسيك (ISIC) مرتبط با محصول طرح در سامانه خدمات و اطلاعات وزارت صنعت، معدن و تجارت با نام خوراك آماده آبزيان پرورشي ذكر شده در گروه ساخت ساخت محصولات غذايي و انواع آشاميدني ها با كد 1533 و زير گروه ساخت غذاي آماده حيوانات قرار مي گيرد و واحد سنجش آن تن مي باشد.
معرفي كاربردهاي محصول طرح توجيهي
محصول توليدي در تغذيه انواع ماهيان گرمآبي و سردآبي، ميگو و تمام آبزيان پرورشي مصرف مي شود. امروزه با صنعتي شدن پرورش انواع دام، طيور و آبزيان و مطالعه بر روي ويژگي هاي ژنتيكي،نقطه نظرات روشن تري از نيازهاي تغذيه اي رشد و توليد كيفي تر محصولات خام دامي حاصل شده است.حجم عظيم مواد مغذي مصرفي تا حدود دو برابر در خوراكي هاي طيور، آبزيان و شش برابر در خوراك هاي دام چه به لحاظ جايگاه هاي اقتصادي، كيفيت منابع پروتئيني حاصل و سلامت و امنيت بهداشت عمومي نقش بسيار مهمي براي اينگونه محصولات در توليد غذا ايفا مي كند.
تاريخچه توليد خورك آبزيان در ايران
تغذيه آبزيان در شيلات در سال 1370 شكل گرفت اغلب مزارع سرد آبي در مزرعه از ضايعات كشتارگاهي استفاده مي كردند و خوراك هاي آغازين قزل الا را نيز شيلات براي بخش خصوصي از كشورهاي دانمارك و المان وارد مي كرد كپور ماهيان نيز به روش سنتي در مزارع غذادهي مي شد كارشناسانن شيلات اعتقاد داشتند كه براي توسعه آبزي پروري در كشور بايستي نهاده هاي تاثيرگذار (چرا كه بيش از 50 درصد هزينه هاي تمام شده توليد آبزيان را غذا اختصاص مي دهد) بايستي در داخل توليد و صنايع مرتبط آن نيز بومي شود بنابراين در همان سال نخستين قرارداد توليد خوراك آبزيان با يكي از كارخانجات داخل كشور با ظرفيت 100 تن در سال منعقد شد و با راهنمايي هاي شيلات و آموزش لازم نخستين خوراك داخلي بر اساس فرمول هاي ارائه شده از شيلات در كارخانه چينه متعلق به سازمان اقتصادي بنياد مستضعفان توليد شد.
در ابتدا خوراك هاي پرواري قزل آلا و ماهيان كپور توليد و سپس در سال هاي بعد خوراك هاي اغازين در اندازه هاي مختلف اعم از اغازين قزل آلا، كپور، ماهي سفيد در كشور توليد شد كفيت خوراك توليدي با استانداردهاي جهاني فاصله بسيار داشت ضرايب تبديل غذايي كپور 5 به يك و در قزل الا 2.6 به يك بود در سال 1373 براي اولين بار در ايران خوراك ميگو بصورت ازمايشي با ضريب تبديل 3 شروع شد.
مواد اوليه، كمكي و مصرفي در توليد محصول اين طرح توجيهي
مواد اوليه اين طرح شامل، ذرت، گندم، كنجاله سويا، فول فت سويا، فول فت تخم كتان، سبوس گندم، پودر ماهي، پودر گوشت طيور، پودر گوشت دامي، پودر خون دامي، گلوتن گندم، گلوتن ذرت، كنجاله تخميري غلات، مكمل ويتامينه، مكمل معدني، نمك، جوش شيرين، كربنات كلسيم، مونوكلسيم فسفات، دي كلسيم فسفات ميباشد.
دياگرام فرايند توليد
بازار هدف طرح توجيهي
بازار هدف طرح در ابتدا تامين نياز داخل در بخش و سپس در صورت توليد مازاد مصرف داخل به كشور عراق، آذربايجان، تاجيكستان، لبنان، امارات متحده عربي و ساير صادر خواهدشد.
خلاصه بررسي مالي طرح توجيهي
ضرورت اجراي پروژه
در سال هاي اخير گوشت ماهي به عنوان يك نوع گوشت سفيد بسيار مورد توجه قرار گرفته است ارزش غذائي بالاي آن به خاطر هضم آسان، درصد پروتئين بيشتر نسبت به برخي گوشت ها، پائين تر بودن ميزان چربي، كلسترول و اوره منجر به افزايش چشم گيري در توليد و مصرف ماهيان سرد آبي و گرم آبي و ميگو شده است در همين راستا تامين غذاي آبزيان پرورشي به عنوان يك اصل اجتناب ناپذير مي نمايد و افزايش كارائي توليد و بهبود آن نيازمند فرمولاسيون علمي و بهبود روشهاي توليد خوراك مي باشد همچنين با توجه به روند رشد جمعيت در جهان بويژه در كشورهاي در حال توسعه، آبزيان همواره به عنوان يكي از منابع مهم تامين پروتئين حيواني در تغذيه انسان جايگاه مهمي دارند. اين شركت قصد دارد با استفاده از مواد اوليه مرغوب تحت آزمايشات خاص كنترل كيفي در بستر تكنولوژي روز دنيا خوراك آبزيان را توليد نموده و در اختيار صنعت پرورش ماهي و ميگو قرار داد.
دانش فني پروژه
ويژگي غذاي تغذيه اي مناسب براي آبزيان به دليل آهسته خواري و آب محيط زندگي آنها، مانع از كاربرد غذا با شكل فيزيكي آردي است. به همين دليل غذاي مصرفي آبزيان پرورشي مي بايست به اشكال اكسترودپلت يا كرامبل باشد. امروزه تمام جيره هاي غذايي آبزيان به روش پلت يا اكسترود تهيه مي شود كه اشكال مختلفي دارد. اساس كار افزودن بخار آب به مقدار 16 درصد خوراك در درجه حرارت بالاي 90 درجه سانتيگراد بوده و خوراك نهايي به شكل پلت يا گرانول ميباشد. خوراك هاي توليد شده در اين روش دانسيته بالايي دارند و به سرعت در آب فرو ميروند.كاربرد اين روش بيشتر در توليد خوراك ميگو و ماهيان گرم آبي از جمله كپور است. از نكات اساسي در اين روش تهيه و بكار بردن مقادير مناسب افزودني ها يا پيوند دهنده هاي اجزاء مصرف خوراك به يكديگر است تا پلت يا گرانول در داخل آب دوام كافي داشته و استحكام فيزيكي خود را از دست ندهد و همچنين با حفظ اين خصوصيت بافت آن براي خوردن ماهيان، نرم باشد. عموما اين پيوند دهنده ها به مدت 6 تا 8 ساعت بافت فيزيكي خوراك را در آب حفظ ميكنند. هر چه درصد كربوهيدراتهاي (غير از فيبر خام) مصرفي در جيره بالاتر باشد و عمل آوري و پخت و ژلاتينه كردن آن با دقت بيشتري صورت گيرد، ميتوان مقدار افزودني (بويژه افزودني هاي شيميايي) را كاهش داد. عوامل ديگري همچون چربي و رطوبت نيز در كيفيت پلت ها موثرند. در هر صورت وجود سيستم اكسترودر يا پلت جهت ثبات و بقاي خوراك و همچنين جهت پيشگيري از فساد و آلودگي آب استخرها در پروسه توليد حائز اهميت است. بطور كلي كيفيت خوراك اكسترود ياپلت شده به سختي و سايش پلت بستگي دارد.
معرفي محصول طرح توجيهي
محصول توليدي پس از اجراي طرح، توليد خوراك آماده آبزيان مي باشد. كد آيسيك (ISIC) مرتبط با محصول طرح در سامانه خدمات و اطلاعات وزارت صنعت، معدن و تجارت با نام خوراك آماده آبزيان پرورشي ذكر شده در گروه ساخت ساخت محصولات غذايي و انواع آشاميدني ها با كد 1533 و زير گروه ساخت غذاي آماده حيوانات قرار مي گيرد و واحد سنجش آن تن مي باشد.
معرفي كاربردهاي محصول طرح توجيهي
محصول توليدي در تغذيه انواع ماهيان گرمآبي و سردآبي، ميگو و تمام آبزيان پرورشي مصرف مي شود. امروزه با صنعتي شدن پرورش انواع دام، طيور و آبزيان و مطالعه بر روي ويژگي هاي ژنتيكي،نقطه نظرات روشن تري از نيازهاي تغذيه اي رشد و توليد كيفي تر محصولات خام دامي حاصل شده است.حجم عظيم مواد مغذي مصرفي تا حدود دو برابر در خوراكي هاي طيور، آبزيان و شش برابر در خوراك هاي دام چه به لحاظ جايگاه هاي اقتصادي، كيفيت منابع پروتئيني حاصل و سلامت و امنيت بهداشت عمومي نقش بسيار مهمي براي اينگونه محصولات در توليد غذا ايفا مي كند.
تاريخچه توليد خورك آبزيان در ايران
تغذيه آبزيان در شيلات در سال 1370 شكل گرفت اغلب مزارع سرد آبي در مزرعه از ضايعات كشتارگاهي استفاده مي كردند و خوراك هاي آغازين قزل الا را نيز شيلات براي بخش خصوصي از كشورهاي دانمارك و المان وارد مي كرد كپور ماهيان نيز به روش سنتي در مزارع غذادهي مي شد كارشناسانن شيلات اعتقاد داشتند كه براي توسعه آبزي پروري در كشور بايستي نهاده هاي تاثيرگذار (چرا كه بيش از 50 درصد هزينه هاي تمام شده توليد آبزيان را غذا اختصاص مي دهد) بايستي در داخل توليد و صنايع مرتبط آن نيز بومي شود بنابراين در همان سال نخستين قرارداد توليد خوراك آبزيان با يكي از كارخانجات داخل كشور با ظرفيت 100 تن در سال منعقد شد و با راهنمايي هاي شيلات و آموزش لازم نخستين خوراك داخلي بر اساس فرمول هاي ارائه شده از شيلات در كارخانه چينه متعلق به سازمان اقتصادي بنياد مستضعفان توليد شد.
در ابتدا خوراك هاي پرواري قزل آلا و ماهيان كپور توليد و سپس در سال هاي بعد خوراك هاي اغازين در اندازه هاي مختلف اعم از اغازين قزل آلا، كپور، ماهي سفيد در كشور توليد شد كفيت خوراك توليدي با استانداردهاي جهاني فاصله بسيار داشت ضرايب تبديل غذايي كپور 5 به يك و در قزل الا 2.6 به يك بود در سال 1373 براي اولين بار در ايران خوراك ميگو بصورت ازمايشي با ضريب تبديل 3 شروع شد.
مواد اوليه، كمكي و مصرفي در توليد محصول اين طرح توجيهي
مواد اوليه اين طرح شامل، ذرت، گندم، كنجاله سويا، فول فت سويا، فول فت تخم كتان، سبوس گندم، پودر ماهي، پودر گوشت طيور، پودر گوشت دامي، پودر خون دامي، گلوتن گندم، گلوتن ذرت، كنجاله تخميري غلات، مكمل ويتامينه، مكمل معدني، نمك، جوش شيرين، كربنات كلسيم، مونوكلسيم فسفات، دي كلسيم فسفات ميباشد.
دياگرام فرايند توليد
بازار هدف طرح توجيهي
بازار هدف طرح در ابتدا تامين نياز داخل در بخش و سپس در صورت توليد مازاد مصرف داخل به كشور عراق، آذربايجان، تاجيكستان، لبنان، امارات متحده عربي و ساير صادر خواهدشد.
خلاصه بررسي مالي طرح توجيهي
ضرورت اجراي پروژه
در سال هاي اخير گوشت ماهي به عنوان يك نوع گوشت سفيد بسيار مورد توجه قرار گرفته است ارزش غذائي بالاي آن به خاطر هضم آسان، درصد پروتئين بيشتر نسبت به برخي گوشت ها، پائين تر بودن ميزان چربي، كلسترول و اوره منجر به افزايش چشم گيري در توليد و مصرف ماهيان سرد آبي و گرم آبي و ميگو شده است در همين راستا تامين غذاي آبزيان پرورشي به عنوان يك اصل اجتناب ناپذير مي نمايد و افزايش كارائي توليد و بهبود آن نيازمند فرمولاسيون علمي و بهبود روشهاي توليد خوراك مي باشد همچنين با توجه به روند رشد جمعيت در جهان بويژه در كشورهاي در حال توسعه، آبزيان همواره به عنوان يكي از منابع مهم تامين پروتئين حيواني در تغذيه انسان جايگاه مهمي دارند. اين شركت قصد دارد با استفاده از مواد اوليه مرغوب تحت آزمايشات خاص كنترل كيفي در بستر تكنولوژي روز دنيا خوراك آبزيان را توليد نموده و در اختيار صنعت پرورش ماهي و ميگو قرار داد.
دانش فني پروژه
ويژگي غذاي تغذيه اي مناسب براي آبزيان به دليل آهسته خواري و آب محيط زندگي آنها، مانع از كاربرد غذا با شكل فيزيكي آردي است. به همين دليل غذاي مصرفي آبزيان پرورشي مي بايست به اشكال اكسترودپلت يا كرامبل باشد. امروزه تمام جيره هاي غذايي آبزيان به روش پلت يا اكسترود تهيه مي شود كه اشكال مختلفي دارد. اساس كار افزودن بخار آب به مقدار 16 درصد خوراك در درجه حرارت بالاي 90 درجه سانتيگراد بوده و خوراك نهايي به شكل پلت يا گرانول ميباشد. خوراك هاي توليد شده در اين روش دانسيته بالايي دارند و به سرعت در آب فرو ميروند.كاربرد اين روش بيشتر در توليد خوراك ميگو و ماهيان گرم آبي از جمله كپور است. از نكات اساسي در اين روش تهيه و بكار بردن مقادير مناسب افزودني ها يا پيوند دهنده هاي اجزاء مصرف خوراك به يكديگر است تا پلت يا گرانول در داخل آب دوام كافي داشته و استحكام فيزيكي خود را از دست ندهد و همچنين با حفظ اين خصوصيت بافت آن براي خوردن ماهيان، نرم باشد. عموما اين پيوند دهنده ها به مدت 6 تا 8 ساعت بافت فيزيكي خوراك را در آب حفظ ميكنند. هر چه درصد كربوهيدراتهاي (غير از فيبر خام) مصرفي در جيره بالاتر باشد و عمل آوري و پخت و ژلاتينه كردن آن با دقت بيشتري صورت گيرد، ميتوان مقدار افزودني (بويژه افزودني هاي شيميايي) را كاهش داد. عوامل ديگري همچون چربي و رطوبت نيز در كيفيت پلت ها موثرند. در هر صورت وجود سيستم اكسترودر يا پلت جهت ثبات و بقاي خوراك و همچنين جهت پيشگيري از فساد و آلودگي آب استخرها در پروسه توليد حائز اهميت است. بطور كلي كيفيت خوراك اكسترود ياپلت شده به سختي و سايش پلت بستگي دارد.
معرفي محصول طرح توجيهي
محصول توليدي پس از اجراي طرح، توليد خوراك آماده آبزيان مي باشد. كد آيسيك (ISIC) مرتبط با محصول طرح در سامانه خدمات و اطلاعات وزارت صنعت، معدن و تجارت با نام خوراك آماده آبزيان پرورشي ذكر شده در گروه ساخت ساخت محصولات غذايي و انواع آشاميدني ها با كد 1533 و زير گروه ساخت غذاي آماده حيوانات قرار مي گيرد و واحد سنجش آن تن مي باشد.
معرفي كاربردهاي محصول طرح توجيهي
محصول توليدي در تغذيه انواع ماهيان گرمآبي و سردآبي، ميگو و تمام آبزيان پرورشي مصرف مي شود. امروزه با صنعتي شدن پرورش انواع دام، طيور و آبزيان و مطالعه بر روي ويژگي هاي ژنتيكي،نقطه نظرات روشن تري از نيازهاي تغذيه اي رشد و توليد كيفي تر محصولات خام دامي حاصل شده است.حجم عظيم مواد مغذي مصرفي تا حدود دو برابر در خوراكي هاي طيور، آبزيان و شش برابر در خوراك هاي دام چه به لحاظ جايگاه هاي اقتصادي، كيفيت منابع پروتئيني حاصل و سلامت و امنيت بهداشت عمومي نقش بسيار مهمي براي اينگونه محصولات در توليد غذا ايفا مي كند.
تاريخچه توليد خورك آبزيان در ايران
تغذيه آبزيان در شيلات در سال 1370 شكل گرفت اغلب مزارع سرد آبي در مزرعه از ضايعات كشتارگاهي استفاده مي كردند و خوراك هاي آغازين قزل الا را نيز شيلات براي بخش خصوصي از كشورهاي دانمارك و المان وارد مي كرد كپور ماهيان نيز به روش سنتي در مزارع غذادهي مي شد كارشناسانن شيلات اعتقاد داشتند كه براي توسعه آبزي پروري در كشور بايستي نهاده هاي تاثيرگذار (چرا كه بيش از 50 درصد هزينه هاي تمام شده توليد آبزيان را غذا اختصاص مي دهد) بايستي در داخل توليد و صنايع مرتبط آن نيز بومي شود بنابراين در همان سال نخستين قرارداد توليد خوراك آبزيان با يكي از كارخانجات داخل كشور با ظرفيت 100 تن در سال منعقد شد و با راهنمايي هاي شيلات و آموزش لازم نخستين خوراك داخلي بر اساس فرمول هاي ارائه شده از شيلات در كارخانه چينه متعلق به سازمان اقتصادي بنياد مستضعفان توليد شد.
در ابتدا خوراك هاي پرواري قزل آلا و ماهيان كپور توليد و سپس در سال هاي بعد خوراك هاي اغازين در اندازه هاي مختلف اعم از اغازين قزل آلا، كپور، ماهي سفيد در كشور توليد شد كفيت خوراك توليدي با استانداردهاي جهاني فاصله بسيار داشت ضرايب تبديل غذايي كپور 5 به يك و در قزل الا 2.6 به يك بود در سال 1373 براي اولين بار در ايران خوراك ميگو بصورت ازمايشي با ضريب تبديل 3 شروع شد.
مواد اوليه، كمكي و مصرفي در توليد محصول اين طرح توجيهي
مواد اوليه اين طرح شامل، ذرت، گندم، كنجاله سويا، فول فت سويا، فول فت تخم كتان، سبوس گندم، پودر ماهي، پودر گوشت طيور، پودر گوشت دامي، پودر خون دامي، گلوتن گندم، گلوتن ذرت، كنجاله تخميري غلات، مكمل ويتامينه، مكمل معدني، نمك، جوش شيرين، كربنات كلسيم، مونوكلسيم فسفات، دي كلسيم فسفات ميباشد.
دياگرام فرايند توليد
بازار هدف طرح توجيهي
بازار هدف طرح در ابتدا تامين نياز داخل در بخش و سپس در صورت توليد مازاد مصرف داخل به كشور عراق، آذربايجان، تاجيكستان، لبنان، امارات متحده عربي و ساير صادر خواهدشد.
خلاصه بررسي مالي طرح توجيهي
ضرورت اجراي پروژه
در سال هاي اخير گوشت ماهي به عنوان يك نوع گوشت سفيد بسيار مورد توجه قرار گرفته است ارزش غذائي بالاي آن به خاطر هضم آسان، درصد پروتئين بيشتر نسبت به برخي گوشت ها، پائين تر بودن ميزان چربي، كلسترول و اوره منجر به افزايش چشم گيري در توليد و مصرف ماهيان سرد آبي و گرم آبي و ميگو شده است در همين راستا تامين غذاي آبزيان پرورشي به عنوان يك اصل اجتناب ناپذير مي نمايد و افزايش كارائي توليد و بهبود آن نيازمند فرمولاسيون علمي و بهبود روشهاي توليد خوراك مي باشد همچنين با توجه به روند رشد جمعيت در جهان بويژه در كشورهاي در حال توسعه، آبزيان همواره به عنوان يكي از منابع مهم تامين پروتئين حيواني در تغذيه انسان جايگاه مهمي دارند. اين شركت قصد دارد با استفاده از مواد اوليه مرغوب تحت آزمايشات خاص كنترل كيفي در بستر تكنولوژي روز دنيا خوراك آبزيان را توليد نموده و در اختيار صنعت پرورش ماهي و ميگو قرار داد.
دانش فني پروژه
ويژگي غذاي تغذيه اي مناسب براي آبزيان به دليل آهسته خواري و آب محيط زندگي آنها، مانع از كاربرد غذا با شكل فيزيكي آردي است. به همين دليل غذاي مصرفي آبزيان پرورشي مي بايست به اشكال اكسترودپلت يا كرامبل باشد. امروزه تمام جيره هاي غذايي آبزيان به روش پلت يا اكسترود تهيه مي شود كه اشكال مختلفي دارد. اساس كار افزودن بخار آب به مقدار 16 درصد خوراك در درجه حرارت بالاي 90 درجه سانتيگراد بوده و خوراك نهايي به شكل پلت يا گرانول ميباشد. خوراك هاي توليد شده در اين روش دانسيته بالايي دارند و به سرعت در آب فرو ميروند.كاربرد اين روش بيشتر در توليد خوراك ميگو و ماهيان گرم آبي از جمله كپور است. از نكات اساسي در اين روش تهيه و بكار بردن مقادير مناسب افزودني ها يا پيوند دهنده هاي اجزاء مصرف خوراك به يكديگر است تا پلت يا گرانول در داخل آب دوام كافي داشته و استحكام فيزيكي خود را از دست ندهد و همچنين با حفظ اين خصوصيت بافت آن براي خوردن ماهيان، نرم باشد. عموما اين پيوند دهنده ها به مدت 6 تا 8 ساعت بافت فيزيكي خوراك را در آب حفظ ميكنند. هر چه درصد كربوهيدراتهاي (غير از فيبر خام) مصرفي در جيره بالاتر باشد و عمل آوري و پخت و ژلاتينه كردن آن با دقت بيشتري صورت گيرد، ميتوان مقدار افزودني (بويژه افزودني هاي شيميايي) را كاهش داد. عوامل ديگري همچون چربي و رطوبت نيز در كيفيت پلت ها موثرند. در هر صورت وجود سيستم اكسترودر يا پلت جهت ثبات و بقاي خوراك و همچنين جهت پيشگيري از فساد و آلودگي آب استخرها در پروسه توليد حائز اهميت است. بطور كلي كيفيت خوراك اكسترود ياپلت شده به سختي و سايش پلت بستگي دارد.
طرح توجيهي پيش نياز يك پروژه موفق